C’est dans ce bâtiment, autrefois un hôtel meublé, à l’enseigne d’Hôtel d’York, que fut signé, le 3 septembre 1783, le Traité de Paris de 1783, qui mit officiellement un terme à la Guerre d’indépendance des États-Unis d’Amérique.
Les négociations entre les plénipotentiaires s’étaient engagées dès l’automne 1782. Par ce traité, signé entre Benjamin Franklin, John Jay et John Adams, représentants des treize anciennes colonies américaines, et David Hartley, membre du Parlement britannique et représentant du Roi George III, la Grande-Bretagne reconnaissait l’indépendance de la jeune république américaine. Le traité fut ratifié ultérieurement par le Congrès des États-Unis.
Un autre traité fut signé le même jour à Versailles, d’une part entre la Grande-Bretagne et la France, et d’autre part entre la Grande-Bretagne et l’Espagne, complétant le Traité de Paris.